Klein und fein...

Hof Nordstern - Handmade "Achtern Diek"

Ich habe mein Hobby zur Berufung gemacht!

Unsere kleine Schäferei auf dem nördlichsten Bauernhof in Dithmarschen wird zum Erlebnisbauernhof!  Lassen Sie sich überraschen, Schäferei, Hofladen und mit Passion selbstgenähtes und besticktes im ländlichen Design für ein gemütliches zu Hause oder ganz einfach zum Verschenken.

 

Unser Ziel:  Wir möchten gerade Urlaubern aus der Stadt und Kindern unser Landleben zeigen und natürlich allen, die am Landleben interessiert sind. Wie ist es Tiere zu streicheln, zu füttern und sich um sie zu kümmern? Wie fühlt sich Wolle an, wie riechen Schafe, wie leben Schafe. Wir betreiben Weidetierhaltung, fast 11 Monate sind die Schafe auf den Weiden und an den Deichen, sie pflegen die Natur.

 

Hier gibt es sie noch, die seltenen Vögel, die zwischen den Schafen aufwachsen: Kibitze, Austernfischer, manchmal kommt auch ein Storch aus dem nahen Storchendorf Bergenhusen zu Besuch. Nachts quaken Frösche.  Ungestört von Straßenlärm genießen wir mit den Tieren hier die Natur.

 

 



Unsere Schoop

Wir haben knapp 300 Mutterschafe der Rassen Lleyn und Swifter. Im März ist die Lammzeit, da sind wir nahezu 24 Stunden rund um die Uhr im Stall. Wir sind Hebamme, Futtermeister und Stallmanager. Jedes Tier wird geachtet und bekommt ein Recht auf ein schönes Leben. 




De lüdde  Hofladen             Handmade "Achtern Diek"

In unserem kleinen Hofladen gibt es natürlich auch Produkte vom Schaf zu kaufen: Felle, naturgegerbte Babyfelle, Kinderschühchen, atmungsaktive Wollbetten und Kosmetika. Schaf - und Ziegenmilchprodukte kaufen wir derzeit noch von uns gut bekannten Berufskollegen zu.

 


Leckeres Lamm vom Hof Nordstern

Ebenso bieten Ihnen super leckeres Lamm an. Einmal im Monat zwischen Juli und Dezember kann man frisches Lammfleisch, Lammbratwurst , Lammsalami und Lammmettwurst bestellen. Wer möchte kann und darf gerne selber schauen wie diese Tiere gehalten werden sie werden bei unseren regionalen Hofschlachter geschlachtet mehr gläserne Produktion kann man nicht bieten um mit guten gewissen Fleisch zu genießen. Das Lebendgewicht der Lämmer ist meist bei 45kg .


Unsere Hofführungen und unsere Thementage

  • Wir haben Thementage:
  • Helfen in der Lammzeit
  • Schatzsuche im Schafstall
  • Was tun Schafe für den Hochwasserschutz
  • Das Schaf als Naturschützer
  • Adventsnachmittag im Schafstall.
  • und noch viel mehr...